Acuacultores
Mexicanos
Acuacultores
Mexicanos
Nos dedicamos al cultivo, procesamiento y exportación de camarón sustentable.
Ofrecemos camarones con calidad de exportación.
Nuestros Productos
Entero
(HOSO)
Camarón puro, se exporta de la misma forma que llega a la planta procesadora, sin ningún procedimiento adicional. El camarón es cuidadosamente manipulado y procesado inmediatamente después de la cosecha.
Cola
(HLSO)
Una de las formas más comunes de exportación de camarón crudo. Para hacer este producto se quita la cabeza del camarón y todo lo demás permanece igual que el HOSO.
Valor
Agregado
Este camarón utiliza la mejor calidad de materia prima. Nuestra Cartera de productos incluye camarones listos para cocinar, cocinados, pinchos, bandejas entre otros.
Nuestra Operación
Está integrada por: Proceso de producción directa en laboratorios, camaroneras, plantas procesadoras y comercialización, lo que nos permite garantizar a nuestros clientes los más altos estándares de calidad.
Nuestra producción de camarón es ambiental y socialmente responsable, centrándose en la seguridad alimentaria, el bienestar animal, cero uso de antibióticos y trazabilidad.
Nuestros productos están respaldados por las certificaciones requeridas en mercados internacionales.
Información sobre las importaciones de camarón blanco del pacifico a la Unión Europea
Principales puertos de entrada a Europa:
• España: Valencia, Algeciras y Barcelona.
• Bélgica: Amberes
• Francia: Marsella
• Países Bajos: Róterdam, Holanda
• Dinamarca: Aarhus
• Alemania: Hamburgo y Bremen
• Reino Unido: Felixstowe
En volumen, las importaciones europeas de camarón blanco de pacifico en 2018 ascienden a unas 400,000 toneladas. Los mayores importadores europeos son Francia, España, Reino Unido, Italia, Países Bajos, Alemania y Bélgica, que reciben alrededor del 80% de las importaciones totales europeas de camarón blanco del pacifico.
Presentaciones de producto a Europa:
Alrededor del 85% de las importaciones de camarón a la Unión Europea son en presentaciones congelados con y sin cabeza.
Las tendencias en el mercado europeo del camarón blanco del pacifico son:
• Términos de sostenibilidad y certificaciones
• Productos de fácil preparación.
Proporción de consumo en Europa:
Se estima que el 60% son productos crudos para la industria nacional de la cocina y el 40% son productos terminados congelados.
Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Sinaloa, A.C.
Reporte de producción. Ciclos de producción 2003-2019